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O Vinho Almaviva é uma obra-prima colaborativa entre a lendária família chilena Concha y Toro e o icônico Château Mouton Rothschild, da França. Este vinho tinto de prestígio é uma verdadeira expressão da excelência enológica, combinando a riqueza e a elegância do terroir chileno com a expertise centenária da vinicultura francesa.

Na taça, o Almaviva apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante, indicando a intensidade e a complexidade de seus aromas. No nariz, revela uma explosão de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, complementadas por notas sutis de especiarias, baunilha e tabaco. Em boca, oferece uma textura sedosa e opulenta, com taninos refinados e bem integrados, proporcionando uma sensação de plenitude e harmonia. O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de sofisticação e requinte.

O Almaviva é mais do que apenas um vinho; é uma verdadeira experiência sensorial que celebra a união entre duas grandes tradições vinícolas. Cada gole é uma jornada única, uma celebração da excelência e da paixão pela arte da vinificação.

Ficha Técnica:

  • Vinícola: Almaviva
  • País: Chile
  • Região: Vale do Maipo
  • Uvas: Predominantemente Cabernet Sauvignon, complementado por Merlot, Cabernet Franc, Carménère e Petit Verdot
  • Teor Alcoólico: Varia de acordo com a safra, geralmente em torno de 14%
  • Envelhecimento: 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês, sendo 80% novas e 20% de segundo uso
  • Notas de Prova: Cor vermelho-rubi profunda; aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, baunilha e tabaco; textura sedosa, taninos refinados e final persistente.
  • Potencial de Guarda: Excelente, pode ser apreciado jovem, mas também tem capacidade para envelhecer por muitos anos em adega, desenvolvendo maior complexidade e elegância ao longo do tempo.
  • Harmonização: Carnes vermelhas nobres, cordeiro, pratos de caça, queijos maturados.