Epicuro Primitivo di Manduria DOP 2019

O vinho Epicuro Primitivo di Manduria DOP 2019 é um tinto envolvente e expressivo que oferece uma experiência única.

Elaborado com a uva Primitivo, originária da região de Manduria, no sul da Itália, este vinho exibe uma cor vermelho-rubi profunda e intensa.

No nariz, o Epicuro Primitivo di Manduria DOP 2019 apresenta aromas cativantes de frutas vermelhas maduras, como ameixas e amoras, combinadas com notas sutis de especiarias, como pimenta preta e canela, e um toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barris de carvalho.

Na boca, este vinho revela uma estrutura encorpada e sedosa, com taninos macios e equilibrados. Os sabores frutados são intensos, com destaque para as ameixas, amoras e cerejas negras. Há também uma nota de chocolate amargo e um toque sutil de café no final.

O Epicuro Primitivo di Manduria DOP 2019 é um vinho versátil, que combina bem com uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para acompanhar carnes grelhadas, pratos de massa com molhos ricos, queijos curados e pratos de caça.

Desfrute deste vinho e permita que a sua intensidade e complexidade criem uma experiência épica em cada gole.

É importante mencionar que as características exatas do vinho podem variar de safra para safra, mas esta descrição oferece uma visão geral do perfil do Epicuro Primitivo di Manduria DOP 2019.

Características

PRODUTOR

Epicuro

PAÍS

Itália

REGIÃO

Puglia

SAFRA

2019

TIPO

Tinto

UVA

Primitivo (Zinfandel)

VOLUME

750ml

TEOR ALCOÓLICO

14

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16 a 18°C

CORPO

Encorpado

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO

Não

SUGESTÃO DE GUARDA

De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Manduria na Puglia. Sistema de condução das vinhas Alberello e Guyot, sob colheita manual.

Maturação

2-3 meses em barricas grandes de carvalho usadas (botti).