Kit Castelvecchio

O kit é composto pelos seguintes rótulos:

- Barbera D´Asti

- Barolo

- Piemonte Rosso

Castelvecchio Barbera D´Asti

O vinho Castelvecchio Barbera D'Asti é um vinho tinto italiano produzido na região de Asti, no Piemonte. É feito exclusivamente com a uva Barbera, uma das mais importantes e populares da região.

Este vinho apresenta uma cor vermelho rubi brilhante e uma fragrância intensa de frutas vermelhas, como cerejas e ameixas, com notas de especiarias e toques de baunilha. Na boca, é um vinho seco, encorpado e com acidez equilibrada, com taninos finos e persistentes, oferecendo um final agradável e duradouro.

O Castelvecchio Barbera D'Asti é um vinho versátil que harmoniza muito bem com carnes vermelhas, massas com molhos mais intensos e queijos maturados. É um vinho ideal para quem busca um bom custo-benefício e um vinho típico do Piemonte, região conhecida pela produção de alguns dos melhores vinhos italianos.

Castelvecchio Barolo

O vinho Castelvecchio Barolo é produzido na região de Piemonte, na Itália, a partir da uva Nebbiolo, que é cultivada em vinhedos selecionados com solo calcário e argiloso.

Após a colheita manual, as uvas são desengaçadas e prensadas suavemente. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e dura cerca de 10 dias. Em seguida, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês e esloveno, onde passa por um período de envelhecimento de 36 meses.

O resultado é um vinho encorpado e elegante, com aromas intensos de frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate e notas florais. Na boca, apresenta taninos firmes e uma acidez equilibrada, com um final longo e persistente.

O Castelvecchio Barolo é um vinho que pode ser apreciado desde jovem, mas que também tem grande potencial de guarda. É ideal para acompanhar pratos robustos e saborosos, como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, cogumelos e queijos maduros.

Castelvecchio Rosso Piemonte

O vinho Castelvecchio Rosso Piemonte é um tinto produzido na região do Piemonte, na Itália. É um blend de uvas típicas da região, incluindo Barbera, Dolcetto e Nebbiolo.

Possui uma cor rubi intensa e aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, além de notas de especiarias e tabaco. Na boca, é seco e elegante, com taninos macios e acidez equilibrada.

É um vinho versátil, que combina bem com diversos pratos, como massas com molhos de tomate, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros. É um excelente representante dos vinhos tintos da região do Piemonte, famosa por produzir alguns dos melhores vinhos da Itália.