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O Porcupine Ridge Sauvignon Blanc é um vinho branco sul-africano excepcional. Elaborado com uvas Sauvignon Blanc selecionadas, apresenta uma cor amarelo-palha brilhante e aromas cativantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de notas herbáceas e florais. Seu paladar é refrescante e vibrante, com uma acidez equilibrada, revelando uma rica complexidade de sabores frutados. Um vinho versátil que combina perfeitamente com frutos do mar, saladas, queijos suaves e momentos de descontração. Desfrute desta experiência memorável com Porcupine Ridge Sauvignon Blanc .
PRODUTOR
Boekenhoutskloof
PAÍS
África do Sul
REGIÃO
África do Sul
SAFRA
2021
TIPO
Branco
UVA
Sauvignon Blanc (100%)
VOLUME
750ml
TEOR ALCOÓLICO
12,5
TEMPERATURA DE SERVIÇO
09 a 12ºC
CORPO
Leve
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO
Não
SUGESTÃO DE GUARDA
Pronto para consumo
Vinificação
Prensagem leve e contato pelicular por uma noite. A fermentação ocorre em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada a 12.
Vinhedo
As uvas são originárias de 3 vinhedos diferentes, todos localizados na região de Franschloeck. Os vinhedos têm entre 8 e 14 anos de idade.
Maturação
Nenhuma passagem em barrica.
Harmonização
