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Queijo Morro Azul queijo de leite de vaca com mofo branco Vermont - Pomerode 125gr
O Morro Azul é um queijo típico da cidade de Pomerode, que recebeu esse nome em homenagem a um dos símbolos da região. Para garantir sua alta cremosidade, o queijo passa por um processo de produção focado na retenção de umidade. Em seguida, é salgado e envolvido por uma cinta de madeira, que ajuda a conferir estrutura e sabor característicos. O Morro Azul apresenta um sabor suave e muito cremoso, com notas predominantes de manteiga e leite.
