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Peça inteira com aproximadamente 800g.
O queijo Padrão Fazenda Atalaia é um queijo de origem brasileira, produzido na região de Atalaia, em Minas Gerais. É um queijo de massa semi dura, amarelo claro e sabor suave.
Ele é produzido a partir de leite cru de vaca e tem um processo de maturação que pode variar de 30 a 60 dias, dependendo da intensidade de sabor desejada. Durante a produção, é adicionado fermento láctico e coalho para ajudar na coagulação do leite e formação da massa.
O queijo Padrão Fazenda Atalaia é um queijo bastante versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, desde o café da manhã até a culinária em geral, em sanduíches, pizzas, tortas e muito mais. Ele também é uma excelente opção para acompanhar vinhos brancos e tintos leves.
