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O vinho Rosso di Montalcino ColdiSole é um tinto italiano produzido na região da Toscana, com uvas da casta Sangiovese. Apresenta uma cor vermelho-rubi e aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, além de notas florais e especiarias. Na boca, é equilibrado e persistente, com taninos suaves e boa acidez. É uma boa opção para acompanhar pratos de carne vermelha e massas com molhos intensos.
Ficha Tecnica:
Categoria: Tinto
País: Itália
Região: Toscana
Sub-região: Montalcino
Uvas: Sangiovese (Brunello)
Tempo de Barrica: 8 meses
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 14.5%
Harmonização: Pasta carbonara / risoto de funghi / pizza de embutidos picantes.
