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O Tortellini Presunto Cru e Queijo é uma massa fresca recheada oferecida pela marca Giovanni Rana. Essa massa é feita com uma mistura de farinha de trigo, ovos frescos e água, e é recheada com uma combinação de queijo e presunto cru.
O presunto cru utilizado na receita é o famoso prosciutto di Parma, um presunto de origem italiana que é produzido na região de Parma e possui um sabor único e marcante. Já o queijo utilizado é o Grana Padano, um queijo típico da região da Lombardia, também na Itália, que possui um sabor levemente picante e é muito utilizado em receitas de massas.
O Tortellini Presunto Cru e Queijo pode ser cozido em água fervente com sal por alguns minutos, até que fique al dente. Pode ser servido com um molho de tomate caseiro ou um molho de queijo para ressaltar ainda mais o sabor do queijo utilizado na receita.
Essa massa é uma ótima escolha para quem busca uma refeição diferenciada e com sabores intensos, combinando a suavidade do queijo com a intensidade do presunto cru, ambos ingredientes típicos da culinária italiana.
