DV Catena Cabernet Malbec

DV Catena Cabernet Malbec  é um vinho tinto argentino produzido pela renomada vinícola Catena Zapata. Este vinho é um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Malbec, resultando em um vinho elegante e complexo.

O DV Catena Cabernet Malbec  possui uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante. No nariz, exibe aromas envolventes de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixas, cerejas e groselhas, juntamente com notas sutis de especiarias e toques de carvalho provenientes do envelhecimento em barricas.

Na boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos sedosos e bem integrados. Os sabores frutados se destacam, com destaque para as frutas vermelhas, complementadas por notas de baunilha e chocolate. A acidez equilibrada traz frescor, e o final é longo e persistente.

O DV Catena Cabernet Malbec  é um vinho versátil e gastronômico, que combina bem com uma variedade de pratos. É uma excelente opção para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos de média intensidade.

Em suma, o DV Catena Cabernet Malbec  é um vinho tinto argentino elegante e complexo, com aromas envolventes, sabores frutados e um final duradouro. É uma escolha ideal para os apreciadores de blends de alta qualidade.

Características

PRODUTOR

Catena Zapata

PAÍS

Argentina

REGIÃO

Mendoza

SAFRA

2019

TIPO

Tinto

UVA

Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)

VOLUME

750ml

TEOR ALCOÓLICO

13,5

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16 a 18°C

CORPO

Encorpado

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO

Não se Aplica

SUGESTÃO DE GUARDA

Mais de 10 anos

Vinificação

Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 29 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Vinhedos de Cabernet Sauvignon localizados em La Pirámide, com 940m de altitude e, vinhedos de Malbec, em Angélica, com 850m de altitude. Rendimento controlado e colheita manual.

Maturação

É maturado 16 meses em barricas de carvalho, 90% francesas (sendo 30% novas) e 10% americanas (novas).